Técnico de Mantenimiento (Campo de Criptana)

Empresa líder en el sector agroalimentario, con una sólida trayectoria nacional e internacional, especializada en la producción y comercialización de productos lácteos que exporta a más de 50 países y con una facturación cercana a los 500Millones, está en búsqueda de un Operario/Maqiuinista/Electromecánico.

Sobre la posición:

La misión principal del puesto es supervisar todas las actividades relacionadas con el mantenimiento preventivo de la planta.

Funciones principales:

• Manejar y supervisar máquinas de procesado de leche (pasteurizadoras, cuajadoras, prensas, etc.).
• Controlar los parámetros del proceso (temperatura, tiempos, humedad) para asegurar la correcta elaboración del queso.
• Realizar limpieza y desinfección de equipos y zonas de trabajo siguiendo normas de higiene alimentaria.
• Detectar y reportar fallos o incidencias en la maquinaria durante la producción.
• Cumplir estrictamente los protocolos de seguridad alimentaria y calidad (APPCC, trazabilidad, etc.).

Requisitos:

• Experiencia mínima de 2 años demostrable en posiciones similares dentro del sector alimentario.

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